国标委别离核准《食用盐》《食盐卫生尺度》批改单
由于去年新订正的GB2721—2003《食盐卫生尺度》和GB5461—2000《食用盐》存在多处相互矛盾的划定，，经国度尺度化治理委员会协调，，别离由中国轻工业结合会和卫生部提出批改定见。于2004年7月21日经国标委核准，，并于核准之日起执行。近日中国维多利亚官网协会已将此批改单转发给各省，，但愿能当真贯彻执行。
这次批改的重要内容是：
1、两个尺度相互引用，，准则上产品质量指标按GB5461—2000《食用盐》划定执行，，卫生与营养指标按GB2721—2003《食盐卫生尺度》和GB14880—1994《食品营养强化剂使用卫生尺度》划定执行。
2、两个尺度均取缔了氟含量的检测，，该项仅对氟强化营养盐进行检测。
3、铅含量由≤1mg/kg订正为≤2mg/kg，，砷、钡含量不变。
4、取缔了GB2721—2003《食盐卫生尺度》中“水不溶物、硫酸盐、亚硝酸盐、铜、镉、总汞”项目和指标，，及相应的测定步骤。
5、在《食盐卫生尺度》中对包装、贮存、运输增长了预防亚硝酸盐混入的内容。
6、碘剂改为执行GB14880—1994《食品营养强化剂使用卫生尺度》，，即能够参与碘酸钾，，也能够参与碘化钾。
